はちみつあめ

石崎養蜂園の天然はちみつ

大阪府の『石崎養蜂園』さんから分けていただいてる大阪産の天然はちみつ。
余計なものが入っていないので、保存しているともちろん結晶してきます。
その時々で味が異なる自然の恵み。
素敵な笑顔が印象的な石崎さんご夫妻が大好きで、食卓用のお米やお野菜もお世話になっています。


コクのある濃厚な味

見た目は透き通った琥珀色。
スプーンにすくってみると光が当たって非常にきれいです。
そのままいただいくと、まずコクがあると感じました。
甘いのですがしつこくなく、濃厚な味がします。


あめが固まりにくい・・・

はちみつをあめに入れると、なかなかあめが固くなりにくい。
はちみつの性質によるものと想われます。
あめのこし(固さ)を補うため、温度の調整を行いながら、制作を繰り返します。


はちみつが固まったようなあめ

出来上がったあめははちみつの香りと味をしっかりと味わえる一粒に。
はちみつの甘さが追加される分、他のあめよりかは少し甘めに仕上がっています。
疲れた時にもおすすめの一粒。
是非お召し上がりください。

【原材料】
砂糖(てん菜(国産))、水飴、はちみつ(大阪産)

【内容量】
6粒

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販売価格
250円(税込270円)
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