はちみつあめ【石崎さん天然蜂蜜】

石崎養蜂園の天然蜂蜜


大阪府の『石崎養蜂園』さんから分けていただいてる大阪産の天然蜂蜜。

余計なものが入っていないので、保存しているともちろん結晶してきます。その時々で味が異なる自然の恵み。

素敵な笑顔が印象的な石崎さんご夫妻が大好きで、食卓用のお米やお野菜もお世話になっています。




コクのある濃厚な味


見た目は透き通った琥珀色。スプーンにすくってみると光が当たって非常にきれいです。

そのままいただいくと、まずコクがあると感じました。甘いのですがしつこくなく、濃厚な味がします。



飴が固まりにくい・・・


蜂蜜を飴に入れると、なかなか飴が固くなりにくい。蜂蜜の性質によるものと想われます。

飴のこし(固さ)を補うため、温度の調整を行いながら、制作を繰り返します。




蜂蜜が固まったような飴


出来上がった飴は蜂蜜の香りと味をしっかりと味わえる一粒に。蜂蜜の甘さが追加される分、他の飴よりかは少し甘めに仕上がっています。

疲れた時にもおすすめの一粒。是非お召し上がりください。


【原材料】
砂糖(甜菜(国産))、水飴、蜂蜜

【内容量】
6粒


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販売価格
250円(税込270円)
購入数