抹茶あめ【松倉さん宇治産抹茶】

京都宇治産の抹茶を使った抹茶飴。抹茶は堺の老舗茶舗「松倉茶舗」さんに分けていただいたもの。素早く香りが広がる上品な抹茶飴は通年通して販売中です!



松倉さんに分けてもらった美味しい抹茶


あるへいどうの抹茶飴にはお菓子用の抹茶は使っていません。宇治産の香りの良い抹茶を選んでいます。

分けてくださっているのは堺の老舗茶舗『松倉茶舗』さん。人柄がすごくステキでお会いするとついつい話し込んでしまいます。楽しみな時間です。

分けてもらった抹茶を点てていただくと、苦みがほとんどなくて甘みを感じます。そしてやっぱり香りが良い。後味はすっきりです。

まず間違いなく美味しい飴が作れます。




空気の練り込みが美味しさの決め手


点てた抹茶をイメージし、飴にも空気を練り込むことにしました。そうすることで、口の中で香りがすばやく広がります。

抹茶の上品な味わいを感じることにできる自慢の一粒。千利休さんの故郷堺にふさわしい飴を是非お召し上がりください!


【原材料】
砂糖(甜菜(国産))、水飴、抹茶

【内容量】
6粒


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販売価格
200円(税込216円)
購入数

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