抹茶あめ6粒【松倉茶舗さんの抹茶】

松倉茶舗さんの抹茶を使用し上品な味わいに仕上げました♪空気を含ませるこだわり製法でまろやかな抹茶の風味がすぐに広がります。



厳選した抹茶を使用


あるへいどうの抹茶飴にはお菓子用の抹茶は使っていません。お茶席にも使える香りの良い抹茶を選んでいます。

分けてくださっているのは堺の老舗茶舗『松倉茶舗』さん。人柄がすごくステキでお会いするとついつい話し込んでしまいます。楽しみな時間です。

分けてもらった抹茶を点てていただくと、苦みがほとんどなくて甘みを感じます。そしてやっぱり香りが良い。後味はすっきりです。

まず間違いなく美味しい飴が作れます。



空気の練り込みが美味しさの決め手


点てた抹茶をイメージし、飴にも空気を練り込むことにしました。そうすることで、口の中で香りがすばやく広がります。

抹茶の上品な味わいを感じることにできる自慢の一粒。千利休さんの故郷堺にふさわしい飴を是非お召し上がりください！


【原材料】
砂糖（甜菜（国産））、水飴、抹茶

【内容量】
6粒


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