はちみつあめ15粒【石崎さん天然蜂蜜】

大阪産のとろーりとした蜂蜜をあめにしました！コクのある奥深い甘みと香りをしっかりと閉じ込めています。



石崎養蜂園の天然蜂蜜

大阪府の『石崎養蜂園』さんから分けていただいてる大阪産の天然蜂蜜。

余計なものが入っていないので、保存しているともちろん結晶してきます。その時々で味が異なる自然の恵み。

素敵な笑顔が印象的な石崎さんご夫妻が大好きで、食卓用のお米やお野菜もお世話になっています。



コクのある濃厚な味


見た目は透き通った琥珀色。スプーンにすくってみると光が当たって非常にきれいです。

そのままいただいくと、まずコクがあると感じました。甘いのですがしつこくなく、濃厚な味がします。



飴が固まりにくい・・・


蜂蜜を飴に入れると、なかなか飴が固くなりにくい。蜂蜜の性質によるものと想われます。

飴のこし（固さ）を補うため、温度の調整を行いながら、制作を繰り返します。



蜂蜜が固まったような飴


出来上がった飴は蜂蜜の香りと味をしっかりと味わえる一粒に。蜂蜜の甘さが追加される分、他の飴よりかは少し甘めに仕上がっています。

疲れた時にもおすすめの一粒。是非お召し上がりください。


【原材料】
砂糖（甜菜（国産））、水飴、蜂蜜

【内容量】
15粒


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