(2023年12月28日改訂)筆者:よしたか
はじめまして!あめ専門店「あるへいどう」です。今回は私たちの自己紹介をさせていただきますね!
Q:どんな飴(あめ)を作ってるの?
素材の味を活かした飴です!農家さんやメーカーさんたちが作り上げた味を、きちんと感じてもらえる飴を目指しています♪それが素材を分けてくださっているみなさんへの恩返しになると私たちは考えます。
Q:いつ始めたの?
2012年12月に私たちのお店は生まれました。実は私の家は代々飴屋を営んでいて、実家で40年以上職人として勤めた父が独立して起業したのが今のあるへいどうです。”自分の飴屋を持つ”という長年の夢が55歳でついに叶いました。現在は2代目として息子の私が責任を持って運営しています。
Q:大切にしていることは?
・美味しい飴を追求し続ける
・利益をちゃんと出す
・支えてくれてるみなさんへの感謝の気持ちを忘れない
農家さんにお客さん、それから運送会社さんに袋を作ってくれてるお店さん。とにかくたくさんの方に支えてもらっているんだということを、しっかりと心に刻みながら仕事をしていきたいと思っています。
また、私たち以降の代もあるへいどうを続けていくためには健康な経営状態が重要だと気づいたので、今では飴作りだけでなくちゃんと利益を出せるお店作りも頑張っています!!
Q:商品はどこで購入できるの?
《 ネットショップ 》
このサイトです♪下の方に「カテゴリーから探す」という箇所があるので、そこをクリックしてください。
《 あるへいどうの工房 》
工房にお店部分を併設しています。工房内がのぞける小さな窓もつけてもらいました。
アクセス(地図)のページへ
《 置いてくれてるお店さん 》
ありがたいことにいろんなお店さんが置いてくださっています。商品はその時々で違って、時期によっては置いていないこともありますが、ぜひ遊びに行ってくださいね♪
お店さんの一覧へ
Q:将来はどうなりたい?
『あめと言えばあるへいどう!!』と日本中で言ってもらいたいです。
大変な道のりなので、みなさんのお力も貸してもらえると嬉しいです!!
〜おわり〜
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